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DEVEMOS COMER ANIMAIS?por Eduardo Carli de Moraes I. PRELÚDIO: COLEÇÃO DE QUESTÕES (IM)PERTINENTES Filósofo: aquela criatura que, para cada resposta que lhe fornecem, formula dez novas perguntas! Perguntemos sem temor, pois! Já que o perigoso, de fato, não é perguntar demais, mas sim a vida acéfala e irrefletida –...
Publicado em: 07/02/15
Vandana Shiva: Junk-food globalizada, doença da Vaca Louca, protestos em Seattle ’99… e por aí vai!
McDonaldization Of World Food “Globalization has created the McDonaldization of world food, resulting in the destruction of sustainable food systems. It attempts to create a uniform food culture of hamburgers. The mad-cow-disease epidemic tells us something of the costs hidden in this food culture and food economy. In 1994,...
Publicado em: 04/04/14
