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CARNISMO INFECCIOSO: A pandemia de coronavírus é uma zoonose conectada à Pecuária Industrial?

O estudo Big Farms Make Big Flus (em tradução livre, Grandes Fazendas Fazem Grandes Gripes), do biólogo Rob Wallace, aponta para a possibilidade do novo coronavírus ter surgido a partir do modelo pecuário agro-industrial (1), ideologicamente amparado pelo consumo massivo de carnes. O livro de Wallace, na íntegra, acaba...

Publicado em: 08/04/20

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